Japanese Whisky
哲 / Tetsu
Philosophy in every drop.
Creation is an eternal pursuit.
Nikko Kaido
Oyama Distillery
Produced by
Nishibori Shuzo CO., LTD., Japan
Japanese Whisky
哲 / Tetsu
Philosophy in every drop.
Creation is an eternal pursuit.
Nikko Kaido
Oyama Distillery
Produced by
Nishibori Shuzo CO., LTD., Japan
Japanese Whisky
哲 / Tetsu
Philosophy in every drop.
Creation is an eternal pursuit.
Nikko Kaido
Oyama Distillery
Produced by
Nishibori Shuzo CO., LTD., Japan
Japanese Whisky
哲 / Tetsu
Philosophy in every drop.
Creation is an eternal pursuit.
Nikko Kaido
Oyama Distillery
Produced by
Nishibori Shuzo CO., LTD., Japan
Japanese Whisky
哲 / Tetsu
Philosophy in every drop.
Creation is an eternal pursuit.
Nikko Kaido
Oyama Distillery
Produced by
Nishibori Shuzo CO., LTD., Japan
Japanese Whisky
哲 / Tetsu
Philosophy in every drop.
Creation is an eternal pursuit.
Nikko Kaido
Oyama Distillery
Produced by
Nishibori Shuzo CO., LTD., Japan
History
初代西堀三左衛門が現在地にて創業
事業を法人化、西堀酒造株式会社を設立
現代表銘柄「門外不出」が誕生
「長屋門」「仕込蔵」「瓶詰場」「煙突」の計4棟が国登録有形文化財として登録
蒸留酒への本格参入を決意、スピリッツ製造免許を取得
敷地内の旧精米蔵を改装、後の蒸溜所となる
経済産業省 「はばたく中小企業・小規模事業者300社」選出
栃木県初のウイスキー蒸溜所「日光街道 小山蒸溜所」開設
ウイスキー製造免許を取得
蒸溜所として初のクラウドファンディング実施
ウイスキーNEW POT / NEW BORNを発表
TWSC2024受賞（銅賞）
日光東照宮献上ウヰスキー樽入れ式実施
TWSC2025受賞（ベストディスティラリー賞、デザイン賞、銀賞、銅賞）
クラフトジン蒸留体験スペース開設
日光東照宮献上祭実施
ローマ教皇庁、台北駐日経済文化代表処にウイスキー「哲／TETSU」正式献上
3年熟成のジャパニーズウイスキー「哲／TETSU」ファーストリリース
駐日ローマ教皇庁 フランシスコ・エスカランテ・モリーナ大司教一行 来訪
書家 德田真奈美Manami Tokuda
栃木県宇都宮市出身。新潟大教育学部書道科卒、筑波大大学院芸術支援領域修了。
- OHYA BASE/栃木県・宇都宮市個展「日々、をかし」
- 福岡市立美術館/福岡県・福岡市「新潟大学OB・OG書展」
- ライブペインティング/大阪市・舞洲「SUMMER SONIC2022 SONICART」
- ライブペインティング/堺市「METROCK2023」
- ライブペインティング/台北
- 華山1914文創園區「愛手創日本手作市」
- SUMMER Residence/ロンドン
- Lucite gallery/東京都・台東区「江戸木版画 版元の仕事」屏風作品にいろは歌を揮毫
- スパイラルホール/東京都・港区「SICF25」Exhibition部門 A日程
- ライブペインティング/台北・華山1914文創園區「愛手創日本手作市」
- INSTINC Residence in 24/25/シンガポール
- INSTINC Space・シンガポール個展「WAY OF LIFE」
- Mana Wynwood/マイアミ・「SPECTRUM MIAMI art fair」
